3種類のマフィン

3種類のマフィンを焼きましたよ!

いちじくのジャム入り、桃のコンポート入り、フレッシュのブルーベリー入り

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ほんまはプレーンを焼こうと生地作りをしたけど、
やっぱり何か入ってたほうがいいなぁと
急きょ、冷蔵庫のストックを利用!

カップに生地を入れて、
後から桃のコンポートなどを上から乗せました。

180度のガスオーブンで、30分ほど焼いたら、、、
おぉー、美味しそう!

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小腹の空いた時に1つ。
美味しいな。^^
プレーンもいいけど、フルーツ入りも美味しい!

最近、食欲が増して困るなぁ。(笑)

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# by cannondale-f | 2017-09-20 20:39 | 手作りパン、お菓子 | Comments(0)

新しい靴で、白山

訪問ありがとうございます。

今日は台風の影響で雨かと思ったら、
午前中は晴れ間も出るお天気。
でもいつ天気が急変するか分からへんので、
雨雲レーダーをチェックしつつ、車で白山に行って来ました。

久々の白山で、まろたんもるんるんですよ!

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白山に歩きに来たのは、そう、靴を履きたかったため。
いつもスニーカーで歩きに来てるんで、違いを確かめたかったんです。
地面が濡れてるんで、
乾いてる時とは、ちょっと違うけど。

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スニーカーを履いてるような軽さやけど、
底が固いんで、スニーカー版の軽量トレッキングシューズって感じ。
スニーカーやと、直に石のごつごつ感が足の裏に感じてたけど、
そんなストレスもない~。
今日は普通のソックスやったけど、
少し厚みのあるソックスがよりええかも。^^


あえたん、遅いですよ!

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ごめんごめん、待って~~!!

一気に、頂上まで。
標高203mやから、駐車場から20分程度。

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展望台へ行ったら、うひょ~~!!
台風の雨と風で、空気中のちりが流れたのか、
見晴らしがいい!
本州(岡山県)が近くに感じられ、
工場の赤と白のラインの煙突までよく見えますよ。
↓普通に撮影しても(真ん中中央)岡山県が見えますよ。
瀬戸内市辺りかな。

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↓こちらは西方面。
讃岐富士と言われている、飯野山もよく見えます。
写真では分かりづらいな。

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写真を撮っていたら、まろたんも景色を楽しんでますよ!

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あんなに晴れてた日中も、15時ぐらいから急に雨風が強くなり、
21時時点では、鳴門市あたりに台風の中心があるようで、
強風が吹き荒れてる~!!

何事もなく、早く通り過ぎますように。


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# by cannondale-f | 2017-09-17 21:11 | 登山用品 | Comments(0)

訪問ありがとうござます。
今日は台風の影響で雨の1日なので、
好日山荘と提携している、ベースキャンプに行って来ました。
目的は、軽量のシューズが欲しいなと、
ちょうど金曜日から、オータムフェアーが始まっているのもあって、
足に合うシューズを探しに行って来ました。

ほんまは、軽量のトレイルランシューズが欲しかったけど、
それに似合った商品は見つからず。
その中で軽量なタイプがあったので試着したら、履き心地もよくぴったり~!


ノースフェイス 
ヘッジホッグ ファストパック ライト GORE-TEX

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実測260g、
持った感じも軽い~。

自転車に乗って登山口まで行き、登山をする場合、
登山靴を持って行くには嵩張るし、
運動靴じゃ底が滑って不安定やったんで、
軽量タイプのシューズが欲しかったんです。

底面がVibramラバーアウトソールなのと、ゴアテックス、
あと1シーズン前のもので、30%オフになっていたこともあり、
即決しました。

いつ履けるかな~。
お山歩きが楽しみになりました。^^


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# by cannondale-f | 2017-09-16 21:18 | 登山用品 | Comments(0)

今日は、まだ蒸し暑いけど、
一時の暑さに比べたら、涼しい~!!
涼しいと言えども、室温は27℃ほどやけど、
昨日白菜が特売やったのを買ってあったんで、
晩ごはんはすき焼きを作ることに。
すき焼きしか作らんかったら、夕食の支度が早く終わり、
急に、お菓子作りがしたくなって、
ほな抱っこクマクッキーを作ろうかなと急きょ用意。

前回作ったんは、3月。
あの時は、失敗したんで、今回はちょっとは上手く作れるかな。
前回の作った記事は、こちら。↓




クマの型で生地を抜いて、
アーモンド、くるみ、ひまわりの種を抱っこさせて、
180度のガスオーブンで、
焼き具合を見ながら、焼き上げ。

第三回 抱っこクマクッキー

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おぉー、遠目やといい感じに焼けてますわ。^^
あくまでも遠目で・・・。

やっぱり顔は、アイシングで書いた方がええなぁ。
これはまた次回に挑戦することにしよう。

ほんでこれはキレイに焼けたのを並べたけど、
取り出すときに失敗したのとかもあったり。


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これを全部、私の胃袋・・・
これはたいへん危険なので(太るもとだー)、
明日、職場の給湯室におすそ分け。

クマって分かるかな?
メモしておいた方がええかなぁ?(笑)



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# by cannondale-f | 2017-09-13 21:26 | 手作りパン、お菓子 | Comments(0)

訪問ありがとうございます。
先週金曜日の晩のことやけど、食パンを焼きました。

やっぱりおうちで焼くパンは、
小麦の香りがして美味しい!
オーブンから、焼き立て~♪
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日曜日の朝ごはん
パンは何も付けずに、トースターで焼いただけ。
外はさくっ、中はふんわり

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美味しいなぁ。^^

さて昨日、帰宅したら、
ブルーベリーの木に、数粒実が残ってるのを見つけました。
ラッキー!!

手で実を取った瞬間、
ちくっ!!

えっ?
もしかして??
これは!

慌てて家の鍵を開けて、台所へ。
親指の付け根あたりがチクチク。
水洗いしてから、ちくっとしたところを塩ですりすり。
何度か水で洗い流しては塩で擦り、
ケーキについていた小さな保冷剤を患部に当てて冷やしながら
ブルーベリーの木のところへ。

よーくみると、いました、いました、
イガラ!
キンチョールでプッシュー!!
1匹と思ったら、5~6匹はおってびっくり~!!

2時間ぐらいは冷やしたかな。
4か所ほど赤いぽつぽつが出来て、
少し腫れているけど、ほとんど痒みもない。
塩で擦って洗い流したのと、冷やしたのが良かったんかな?
ブルーベリーにイガラがおるやなんて、
思てもみいひんかったんで、油断してました。

刺されたら、何でも塩で・・・
これは効きそう!



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# by cannondale-f | 2017-09-12 21:36 | 手作りパン、お菓子 | Comments(0)

9月9日(土)、
徳島市:文化の森から大川原高原まで、自転車で行こうと計画を立て
車をデポ地の文化の森へ。
自転車を車から降ろし、ヘルメットを被り、
自転車専用に靴に履き替えようとしたら、
専用の靴がないっ!!
靴がないっ!!
忘れて来たのに気が付きました。
がーーん!!
スニーカーは履いてたので、スニーカーで大川原高原まで
登ることにしました。

自転車でえっちら、おっちら登ってると、
登山を終えた方だろう車の方が窓を開けて、
『がんばれ~!』と、エールを送って下さいました。^^
ありがとうございます。

標高900mの大川原高原
出発時31度だった気温も、24度ぐらいで涼しい。

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11時過ぎ、一軒茶屋に到着。
せっかくスニーカーを履いてるんで、
旭ヶ丸まで歩いて行くことにしました。
片道2kmほど。

登山道に入ると、木陰のトンネルは涼しい!
でも日向に出ると、汗が~。

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12時近くになり、ちょうど展望台のベンチまで来たんで、
お昼ごはんにしました。
今日は、コンビニで調達した、焼きサバ弁当。

塩っ辛いけど、
自転車で大汗を書いたので、塩分補給にちょうどいい!

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帰りもまた自転車なので、ご飯を食べたら
足早に頂上を目指しますよ。
ここからも木々のトンネル。

登山道やけど、スニーカーでも大丈夫。

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お弁当を食べたところから、
いっち、にぃ、さん・・・と数えて、200ぐらいで
旭ヶ丸に到着。

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頂上は木々に囲まれて何にもないので、
写真だけ撮ったら、すぐにUターン。
13時には大川原高原を出発したいので、急ぎますよ。

お弁当を食べた展望台に立ち寄って。

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風車の下あたりは、牧場が広がっていて、
牛さんがのんびりとしてました。

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自転車専用の靴やと、歩いてここまで来れなかったんで、
靴を忘れてきてよかった・・・かな?

佐那河内村から自転車で登ってきたけど、上勝町側に下り、
途中、よってね市でお買い物をして、
デポ地の文化の森までの65km、走ってきました。

この日はお天気も良くて風もなく、
標高900mの高原でも暑いぐらい。
きっとこの夏、最後の半袖日和やったかも。
いいお山歩きも出来て、いい時間を過ごすことが出来ました。


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# by cannondale-f | 2017-09-10 18:47 | 登山 | Comments(0)

いちじくジャム作り

訪問ありがとうございます。

少し前、いちじくが店頭に並んでいたと思ったら、
あらら・・・
初物?やったからかな、
いいお値段だったと思ったら、数日後、半額に!
バックにも大量のいちじくのパックが並べられていて、
なかなか手に取る人がおらんかったんかな?
2パック買ってジャム作り。
半額やったら、なんでか2パック買ってしまう。(笑)

実を洗って、表面の皮を剝いて、
三温糖を入れて、お鍋に。

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お砂糖、いつものように適当です。
ちょこちょこ味を見ながら、砂糖を足していく・・・
最後に、レモンを小さじ1ぐらい入れて。

瓶に入れたら、煮沸沸騰して保存。
毎朝食べる手作りヨーグルト用に。

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瓶に入りきれへんかった分は、器に。
おぉー、きれいな色や~!
甘さ控えめで。


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# by cannondale-f | 2017-09-07 18:20 | 手作りパン、お菓子 | Comments(0)

今夜は30度には届かん気温やけど、
湿度が高いために、じと~~として蒸し暑い。
パン作りはお休みして、
今夜は、ナッツ入りグラノーラ作りをしましたよ。
グラノーラは、小腹の空いたときのおやつ代わり。

いつもはオーブンやけど、フライパンで。

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オートミール、ジャンボオーツに、オリーブオイル、塩、シナモン、ブラウンシュガーを
ボールに入れて混ぜ合わせます。
以前は分量を量ってたけど、今では適当。
適当でも美味しい。←ホントに。
いい香りが出てくるまで炒めたら、
くるみ、ひまわりの種、かぼちゃの種などのナッツ類を入れて火を止めて、
後は予熱で火を通して出来上がり。

出来上がったアツアツを今夜は食べました。^^
香ばしくて美味しいな。
美味しいからついつい食べ過ぎるけど、
それだけは気をつけよう。^^


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# by cannondale-f | 2017-09-06 20:54 | 手作りパン、お菓子 | Comments(0)

訪問ありがとうございます。
9月に入り、涼しくなってきたので、
1か月ぶりに、パン作りを再開しました。

パンの粉は、1斤分だけ残してあったのでそれを使って。
いやー、パンの粉を使い切ろうと思ってたけど、
8月はもう暑すぎて、それどころやなくなった!
ガスオーブン付けたら、それだけで部屋の温度急上昇やもの。

1か月ぶりのパン作りは、
なんか新鮮でええね。


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カットすると、小麦のいい香り~♪

日曜日の朝ごはん。
食パンは、何も付けずに。
外はさっくさくで、中はふんわり。
美味しいな。^^

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帰宅したら室温26℃ぐらいやから、
これからバンバンオーブンが使えそう!
さて今度は、どんなパンを焼こうかな。


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# by cannondale-f | 2017-09-04 19:58 | 手作りパン、お菓子 | Comments(0)

剣山山頂、強風~~

9月2日(土)、剣山に行って来ました。
9時、リフト乗り場の駐車場。
立体駐車場の1Fは、3分の1ほど。
お天気が微妙やからかな。

9時25分出発。

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     剣神社
     9時30分
     13度。









予想通り。
予想通りっていうのは、昨年も同じころに剣山に来てて、
同じように、剣神社の温度計の写真をブログにアップしてあったんで
たぶんそれぐらいやろなぁと。

ほんで服装も、昨年と同じようなかっこうで。
インナー、長袖ウエアに、薄手のウィンドブレーカーはリュックの中。


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昨年は晴れて、汗をかいたって書いてあったけど、
今日は曇りなんで、長袖にしました。

車から降りて靴を履き替えるときは寒かったんで、
ウィンドブレーカーを着て、そのまま歩きだしたら暑くなり、
剣神社で脱いで再度歩き始めました。

今日はなんか足取りが重い。
従事してる仕事がデスクワークでなく、
外での労働作業?っぽいのもあったりと、
前日かなりハードやったんで、その疲れやと思う。

登山口から西島駅まで55分。
いつも50分なんで遅いな・・・
あっ、今日は、まろたんがずっと歩いてるんで、
ゆっくり歩いたのもあるけど。

ほんで、西島駅から三嶺方面を見たら、真っ白・・・

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一の森方面に行こうかと考えてたけど、
こりゃぁ、見晴らしが望めんので、二度見展望台方面へ。
そこでまた考えよう。

登山道沿いには、トリカブトやシコクフロウがまだ咲いてました。

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二度見展望谷に着いたら、
ちょうど次郎笈が、雲間から見え始めたんで、
『まろたん、座って~~!!』


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オッケー!!と、
ご褒美のおやつを用意するのに、ポケットを探っていたら、
たった何十秒かの間に、
次郎笈は雲の中に。

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うわー、ぎりぎりやったなぁ。
二度見展望台はベンチもあるんで、ちょっと休憩。

この疲れは、仕事もあるけど、
疲れてるのに、ぼた餅を作ったのも原因の一つである!
あほなんですわ。
2個、食べて。

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次郎笈に行っても雲の中なんで、
二度見展望台から剣山山頂コースを歩くことに。
出発前に見た天気予報では、強風が吹くという予報やったけど、
ここまでは、気温は低いものの、風があまりなく。
あれー、天気予報外れた?

ここまで歩きてきたまろたんやけど、疲れたのか
抱っこ!って言うたんで、
服を着せてバックに入って、山頂へと出発。

12時 剣山山頂。

頂上は強風でした。
やっぱり天気予報は当たってた!!
それも中途半端な強風やない。
置いたストックがコロコロと転がって行くほどの強風。
ウィンドブレーカーを着ようと思うけど、
強風で袖を通そうと思っても、袖がどこにあるか分からんほどの強風。


まろたんに協力してもらって、
頂上の写真を撮ろうと思うものの、、、

あえたん、寒いし、、強風過ぎて無理です。
前が向けません。

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これ撮ったら、すぐに下山するから、
がんばって!

これが限界です。
ガクガク、ブルブル・・・


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上記写真を撮ったら、すぐにまろたんはバックの中に避難。
ほんで準備が出来次第、下山しますよ。

お昼ご飯を食べようかと思ったけど、
そんなどこやない~!!


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  剣山のヒュッテの
  温度計

  11.5度。
  
  11.5度で、かなりの強風やから
  体感気温も低い。

  






刀掛けの松のベンチで休憩。
風もなく、さっきの強風はなんやったん?って感じ。
ここでやっとお昼ごはん。
寒いと思って、ミニのカップラーメンを持ってきてました。


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昨日、ぼた餅作りながら思ったんやけど、
ラーメンには、白いおにぎりがええなぁと。
まぁ、今回、別々に食べたんでええけど、
ラーメンの時は、白いおにぎりも持って来よう!

食後の後は、ティータイム。
夏季休暇中、職場の方が旅行などに行ったときのおみやげを
お茶菓子に。
ゴーフル(神戸)、東京バナナクッキー(東京)、金のしゃち(名古屋)

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寒かったから、温かいものは、ほっとするなぁ。

風はないものの、気温は、12度ほど。
曇ってるんで、ウィンドブレーカーを着てちょうどいいぐらい。

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その後、午後1時過ぎ、西島駅まで降りてきました。
青空が見え始めました。
ええーー!!
三嶺山頂も見える~!!

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下山後に天気が回復してくるやなんて!!
ガーーン!!
そんなこともあるわなぁ。

ほんで午後2時、駐車場に戻った時は、ほぼ快晴。
がーん、がーん、がーーーん!
そういうこともあるわなぁ。

今度は、快晴の中歩けますようにと。


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# by cannondale-f | 2017-09-03 22:30 | 登山 | Comments(0)