訪問ありがとうございます。
久々にハイジの白パンが食べたいなーと、先日のパン作り。

45gの生地で成型、発酵。
小麦粉を振り、真ん中をお箸でぎゅぎゅっと押して、
180℃の、ガスオーブンへ。
(写真は、発酵器から出したばかりのパン生地)

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想像では、白いパンが焼き上がるんやったけど、
焼き上がって、オーブンから取り出したら、
ハイジの茶色いパンになってました。

焼き時間を短くするとか、
アルミ箔を被せるとかしたらよかったけど、
180℃で12分焼いてしもうた。
茶色いパンは、香ばしくておいしいんでまぁ、ええっかー。^^;


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週末の朝ごはん。
夜にパンを焼いたんで、朝、トースターでチン!
このときは、ちゃんとアルミ箔で覆って焦げないようにしました。^^;


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7月の健康診断で、糖分控えめにと言われたんで、
よく食べていたフルーツを半分の量に減らしています。
年始に50kgあった体重は、8月までに44kgまでに落とし、
今は45kgをキープ中。
44kgまで落としていたときは、運動、運動とかなり運動量を増やしてたけど、
今は毎日の自転車通勤ぐらい。
フルーツの糖分のカロリーを想像以上に摂取してたってことかな。
あと運動をしてたことによって、
筋肉量が増えて基礎代謝が上がったのかもしれへん。

食欲の秋、さつまいもをいっぱいもらったんで、
運動して、お腹いっぱい食べたいな。


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# by cannondale-f | 2017-10-26 20:52 | 手作りパン、お菓子 | Comments(0)

訪問ありがとうございます。
少し前、チョコチップ入りココアパンを焼きました。
思いついて焼く前に蓋を乗せたら、中途半端な食パンとなりました。

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2斤焼いて、1斤は職場の給湯室へ、もう一斤は朝ごはんに。

平日の朝ごはんは、和洋折衷。
納豆に、味噌汁に、甘酒に、野菜ジュースに・・・

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その2日後には、食パンを焼いて。

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お弁当を持って行く日やったんで、
サンドイッチにして、朝ごはんで食べた残りはお弁当に。
それにしてもパンが分厚い!
中がふぁふぁしてるんで、なかなか薄く切ることが出来へん。
分厚いけど、パンが美味しいのでOK!

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今夜もパン作り。
涼しくなったんで、オーブンを付けたときの温かさが嬉しい季節。

明日の朝は、パンの朝ごはんです。


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# by cannondale-f | 2017-10-25 19:42 | 手作りパン、お菓子 | Comments(0)

訪問ありがとうございます。
台風が来る日のこと。
庭の鉢植えなどは、風の当たらない場所などに移動させたりしたけど、
忘れてたのがバラの実、ローズヒップ。

ローズヒップのジャムを作りたいがために、
実のなるバラを植えてるんで、せっかく赤く色づいた実、
この台風で落ちたら大変と、雨の中収穫しました。
『バラジャム』は、バラの花びらから作ったもので、
『ローズヒップジャム』は、ローズヒップ(実)から出来たジャム。

中ぐらい大きさのざるに、8分目ほどの量。
ごみを取り除き、半分にカット。
大きな種を取り除いて、圧力なべへ。

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圧力なべを持ってなかった頃は、
皮の部分が固くて、一度茹でて軟らかくした後、
皮の部分だけを取り除いてました。
そのあと種を取り除くために、裏ごし作業と、
かなりの手間でした。

でも今年は圧力なべがあるんで、皮や種まで軟らかく煮ることが出来るはず。
30分ほど煮て、あとはバーミックスを使って細かく砕きました。

味を見ながら砂糖を入れて、最後にレモン汁。
瓶に入れて煮沸沸騰させてローズヒップジャムの出来上がり。

黒っぽいのは種。
食べてみたけど、気にならんかったんでそのままに。


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甘酸っぱく、ビタミンたっぷりのローズヒップジャム。
3瓶ほど出来ました。
ローズヒップは栄養価も高く、風邪予防、美肌効果もあるみたいなんで、
この冬も風邪知らずですごせたらええな。

毎日食べるヨーグルトに添えて頂きま~す。^^


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# by cannondale-f | 2017-10-24 21:54 | 手作りパン、お菓子 | Comments(0)

訪問ありがとうございます。
昨日、新しく38Lのバックパックを購入したんで、
愛用している、あと2つのバックパックと大きさを比べてみました。

写真に写そうとして、発見したことがっ!
いつも登山に使ってるグリーンのカリマー、
16Lと思ってたら、18Lやった。
えらい勘違いやった。^^;

左からドイター6L、カリマー18L、グレゴリー38L

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18Lを背負ってるのやったら、45Lぐらいでもよかったかなと
今頃思う。
そうは思ったけど、担ぐんはバックパックだけやない。
プラス3kgのまろたんもやから、これでよかった。

今までの18Lやったら、ぽいっ!って担いでたけど、
38Lとなったら重さも伴うわけで、
セッティング(背負い方)も教えていただきました。
これは横に引っ張って、これは斜め後ろに、
肩にも紐があって、ぎゅっ!
へぇ、へぇ、へぇ!!
次回登山までに、再度復習しとかんと。(笑)


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# by cannondale-f | 2017-10-23 19:17 | 登山用品 | Comments(2)

グレゴリー ジェイド38

訪問ありがとうございます。
この週末は台風の影響で雨ってことで、
大きめのバックパッキングが欲しくて、
アウトドア用品3店舗ををウロウロしてました。
いろいろ背負ってみて、
今日思い切って気に入ったバックを買いに行って来ました。

くんくんくん・・・
何を買ってきたん、美味しいもの?

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うーん、美味しいものとはちゃうんよね。

この週末から、好日山荘と提携してるベースキャンプ高松の大決算セールが始まったんで
思い切って購入したんで、
まろたん、またいっしょにお山行けるよ!
(おやついっぱい食べれて、抱っこ付きなら行ってもいいですよ・・・byまろたん)
選んだバックパッキングは、グレゴリー ジェイド38

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選んだ理由は、背負ってみた感じが良かったのと、
重量が1500g以内やったほかに、
バックパッキングを持つ紐が、首に当たらなかったこととか、


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背中はメッシュで、空気層があることとか、

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フロントスタッフ・ポケットが付いていたのとか、

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迷ったバックもあったけど、
気に入ったところがいっぱいあった、ジェイド38にしました。
今までの16Lからいきなり38L!
大丈夫かいな?

選ぶときって、好きな色があるけど容量が小さいとか、
使い勝手はいいけど重いとか、
各お店によって置いてるバックパッキングが違うし、種類は多いし・・・
最後は、一番気に入ったのにしました。
背負って歩きに行くのが楽しみ!


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# by cannondale-f | 2017-10-22 20:20 | 登山用品 | Comments(0)

パン作り

訪問ありがとうございます。
週に2回ほどは、パン作りをしてるんですが、
なかなかUP出来ず。

先日初めて、甘酒を水代わりに入れたパンを焼いてみました。

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サンドイッチ用のパンとして食べたけど、
私は普通の水で仕込むパンの方が好きかな。

食パンと、いちごシートを使っていちごパン↓
週末、土曜日はいちご、日曜日は食パンの朝ごはんを
ウッドデッキで食べました。

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涼しくなってきてパン作りも楽しいはずやのに、なんでか気分が乗らへん。
テンションが下がってるときかな。
体脂肪が気になって、ケーキとか控えめにしてるんもあるかな。
そう、最近は雨の日が多く、
あまり身体を動かすことが出来へんからかもしれへんな。
紅葉が見ごろやと、お山歩きを計画してるけど、
この週末も台風の影響で雨で行けへんし。

明日は木曜日。
お休みまであと2日。
明日、いいことがある1日でありますように。


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# by cannondale-f | 2017-10-18 21:59 | 手作りパン、お菓子 | Comments(0)

訪問ありがとうございます。
横尾でお昼ご飯を食べた話の続きですよ。

お茶を飲んで、一息ついたら、上高地に帰りますよ。
横尾での滞在時間25分。
気温は、19℃にも上がってきてます。
ここまでの距離はと言うと、バスステーションから9.07kmでした。

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せっかくなんで、横尾大橋をぱちり。

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徳沢に戻る途中、新村橋。
多くの人が記念撮影されてました。

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徳沢についたら、ベンチに座って一息。
行きは時間配分が分からんかったんで、座るだけやったけど、
帰りは、お茶を飲みながら。

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徳沢を出発して、もう少しで明神というところ、
徳本峠方面からの方々と合流しました。

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明神館周辺は、多くの人でごった返していたので、
休憩はせず。
上高地まであと3km。

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かっぱ橋まで戻ってきました。
ベンチで一息。
ここまでで17.5km。
17kmも歩いたのは、初めてかも!?
それも所要時間6時間ほど(休憩時間含む)、よう頑張りました。

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上を向くと、コナシの実。

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15分ほどまったりしたら、駐輪場へと向かいますよ。
途中、なんだか人だかりが。
何かの撮影?
いや何かいるんかな?

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輪の中を覗き込もうとしたら、、、
バスへの行列らしい。
ええーーー!!
ぜんぜんバスステーション、見えへんぐらい長い列なんやけど?

写真撮ってるところから、後ろにもながーい行列
どれくらいかかるんやろっ?

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せっかくなんで、上高地の水を持って帰ろうと
水汲み場によると、ごった返してました。

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その後、3時30分前に上高地を自転車で出発。
無事、さわんど駐車場に4時過ぎに到着しました。

お天気が良くて風がなかったため、
温かい1日で、いい上高地日和でした。


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# by cannondale-f | 2017-10-12 20:59 | 登山 | Comments(2)

訪問ありがとうございます。
10月8日(日)、1年2か月ぶりに3度目の上高地に行って来ました。
1度目は、バスで上高地(河童橋)周辺のみを散策。
2度目は、自転車でさわんど駐車場から上高地、明神橋をぐるっと一周。
3度目の今回は、
自転車でさわんど駐車場から上高地、そして横尾までを目指しました。

さわんど駐車場から自転車で上高地まで行った話は、
下記記事を見て下さいね。



自転車に付けていた、ガーミン。
自転車で来たんで身体はあったまって、ぽっかぽかやけど、
汗で冷えたらいかんので、ウィンドブレーカーを着て出発。
バスターミナルにて。

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本日の服装。
半袖インナー、長袖ジップネックシャツ、ブラウス、ウィンドブレーカー
春秋用登山ズボン。
今回もトレッキングシューズを履いて自転車を漕いできました。

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午前9時、河童橋から出発ですよ。
約1kmほど遠回りになるけど、
橋を渡って対岸からのコースを通りました。

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8時55分、明神橋到着。
河童橋から55分。


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たった1時間で、気温も上がってきました。
ウィンドブレーカーを脱ぎますよ。
ここで、立ち食いでパンを食べて10分ほど休憩。

橋を渡って、徳沢へと歩きますよ。
ここからは始めて歩く道なんで、わくわくします。


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歩き出して5分ほどかな、
登山道を水が流れてる場所もありました。
濡れるほどではないけど。

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午前10時55分(かっぱ橋から2時間)、
徳沢のキャンプ場が見えてきました。
空いているベンチがあったんで、小休憩。

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↑このリュックの大きさの違い!!(@@)
何キロあるんやろっ?
いつも背負ってるんは16L。
日帰りやとこれでええけど、1泊するなら28Lはないとあかんやろな。
1泊してみたいけど、荷物持てるやろか?
ここでブラウスも脱いで、半袖インナー、長袖ジップネックシャツの2枚に。

10分ほど休憩して、出発。

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もっとまったりしたいけど、
12時は横尾につきたいんで、先へと進みますよ。
せわしないな。

歩きだしたら、お猿さんが普通に横を通ります。
前回もお猿さんにあったけど、
何事もないようにすれ違い、素通りするのは驚くなぁ。
ほんで寒い冬を越すためか、
ふっくらしていて、毛並みもふさふさときれい。

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もっと変化のとんだ登山道と思っていたら、
同じような光景と、歩きやすい道に、ちょっと飽きてくる。
あー、横尾はまだかな、まだかな・・・

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そのうち両脇に花が咲いていて、お花畑が嬉しい!


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紅葉を期待してたけど、もう少し先のよう。


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まだかな、まだかな・・・と
歩いていたら、目の前にテント!
やったー!!

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午前12時。
かっぱ橋から3時間、横尾に到着しました。

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横尾大橋の前のベンチに座って、お昼ごはんですよ。
どこもベンチがたくさんあったのは嬉しい!

とっと、とっとこ歩いたんで、
途中、股関節が痛くなってたんで、ベンチがありがたい。

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お昼ごはんの後には、コーヒーとお菓子でほっと一息。
あー、やれやれ。
水場はどうなってるのかと思ったら、水を汲める場所が多かったなぁ。
横尾大橋を見ながら、
今回は、ここまでやけど、次回はこの橋を渡って向こうへと行きたいと
ふと思う。
行くには、新しいリュック(ザック)が必要やな。

お腹がいっぱいになったら、来た道をUターン。
この続きはまた次回。


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# by cannondale-f | 2017-10-11 20:18 | 登山 | Comments(0)

訪問ありがとうございます。
もう2年以上は肩こりも、眼精疲労もならんかったのに、
今週は、目が乾いたような感じになり、目が疲れ
それに伴い肩こりや頭痛続き。
あー、しんどいと、ぼーとしてようかなと思ったけど、
しんどいけど、身体を動かした方が気分転換になるかなと、
ココアパン作り。

疲れてるんで、甘いパンにしました。
粉575gに、砂糖80g、バター70g、ココア25g、チョコチップもプラスして
ココア&チョコチップ食パンを焼きました。

ガスオーブンから取り出すと、
うわっ!!

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こりゃぁ、すごい片伸びしてる~!
型から取り出してみると、
ひぇぇぇー!!


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カットしてみると、ふんわ~り♬
すごい伸び方をしてたんで、どうかなと思ったけど、
片伸びはしてるけど、とっても美味しそうなんで
オッケーにしとこ。^^

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食べてみたら、適度に甘くていいなぁ!

疲れてるときは、甘いもんが食べたくなると、
(きっとみんなもそうやろうと←勝手な思い込み)
1斤はいつものように、職場の給湯室へ。

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人数分ぐらいはカットして行ったつもりやけど、
食べてないって言う人がっ!
なんで~?
ちゃんと人数分+余分ぐらいは、用意してるのに。
ということは、
誰かが2つ、3つ食べてるってこと?
そうとしか考えられへんわ。
美味しから食べてくれるんやろうけど、うーん複雑やわ。

ほんで今日は仕事帰りにドラッグストアに寄って目薬購入。
すぐに差したら、なんかすっきり~♪
肩こりも治ってきたような。
今日もはよ寝よ。


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# by cannondale-f | 2017-10-05 21:26 | 手作りパン、お菓子 | Comments(2)

ウッドデッキで朝ごはん

訪問ありがとうございます。

その日に着て行く服は、
少しでも朝の時間短縮のために、前日に用意。
でも朝、思ったより暖かやったり、肌寒かったりしたら、
『長袖がいいかな』
『半袖がよかったかな』
そんな日々が続いてる、最近のお天気。
明日はどないしようかな、
朝は17℃やから、半袖ウエアに何か羽織って行こうかな。

ウッドデッキでの朝ごはんも、あとどれくらい食べられるやろうか。


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今朝は10分寝坊。
たった10分やけど、朝の10分は貴重。
目覚ましは使ってなく、自力で起きてるから仕方ない。
明日は10分早く起きる予定。
10分早く起きて甘酒作り。
起きたらすぐにごはん(もち米)が炊けるように、お米も洗ったし、
生こうじも用意。
さて明日のために今夜は早めに寝よう!


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# by cannondale-f | 2017-10-03 21:53 | 手作りパン、お菓子 | Comments(0)