10月14日、寒風山、笹ヶ峰を歩いてきましたよ。
昨年やったか、寒風山から笹ヶ峰を目指したことがあったけど、
途中で時間が12時半を過ぎたのと、
ガスッていて、頂上に行ったとしても何も見えんやろうーと言うことで
断念していたことがあり、リベンジです。

前回は、まろたんといっしょに歩いていて、
かなり時間的にロスしてたので、今回は時間節約のためにザックの中からスタートです。

旧寒風山トンネル手前の駐車場に止めますよ。
7時45分で8割止まってます。
準備していたら、あれよ、あれよという間に満車、
8時には道路脇にも長い列が出来始めました。

8時20分 出発

a0133211_18014273.jpg



a0133211_18013928.jpg


10名ほどのグループが何組か歩いてました。
追い抜くたび、まろたんを見つけては、グループ内での犬談義が聞こえてきます(笑)
うちはよく散歩するとか、うちの子は歩かないとか・・・。

9時、桑瀬峠 
登山口から45分ほど。
グループの最後尾でなかなか進めんかったけど、まずまずのタイムです。

a0133211_18065660.jpg


桑瀬峠では伊予富士に行くという方にまろたん、可愛がってもらいましたよ。
少し雑談をして、出発。
ここからまろたんは、階段のある場所まで歩きです。

a0133211_18141844.jpg



a0133211_18142367.jpg


桑瀬峠を出発したとはガスっていた寒風山やけど、
どんどん晴れ間が見え始めました!

10時10分 寒風山着

登り始めてから1時間50分で到着。


a0133211_18142787.jpg


寒風山に着いた頃には、また雲の中で何にも見えません・・・。

10時20分 笹ヶ峰に向けて出発。

a0133211_18144638.jpg


一旦降りて、登り。
以前は、腰ぐらいの笹があり、足物が見えへんかったけど、
きれいに刈り取られています。
歩きやすくて助かります。

a0133211_18212080.jpg


ガスッていた、笹ヶ峰の頂上も、
時間が経つにつれて、ガスが消えて行きます!
このまま晴れ間が出てくれたら・・・

a0133211_18242373.jpg



a0133211_18242680.jpg



12時 笹ヶ峰着
登山口から3時間40分かかりました。
雲も晴れて、青空がまぶしい!!

a0133211_18242946.jpg


頂上は割合広いのにはびっくり。
おまけに、先客が10名はいた。
その後、グループが何組か到着して、しばらく賑やかな笹ヶ峰となりました。

頂上から東
コメツツジが紅葉してました。

a0133211_18274304.jpg


笹ヶ峰でコメツツジの紅葉が見られると思ってもみいひんかったんで嬉しい!

ほんで正面に寒風山をみながらお昼ご飯を食べますよ。

a0133211_18274806.jpg



a0133211_18275218.jpg



a0133211_18275604.jpg

    気温16度。
    ウィンドブレーカーを羽織りますよ。
    日差しがあり、風が弱いので、
    ちょうどいい気候。
  

    お昼ごはんは、カレーメシ。

    食後には、職場でもらった、お菓子。



コーヒーを飲みながらまったり。
ここでも多くの方に、まろたん、可愛がってもらいましたよ。
早く着いたので、頂上でゆっくり出来ました。

12時50分 笹ヶ峰出発 
名残惜しいけど、下山です。

a0133211_18355732.jpg



a0133211_18360197.jpg


下山し始めたら、他のグループの方も一斉に下山。

14時20分 寒風山着

a0133211_18360640.jpg


a0133211_18361005.jpg

   
   だいぶ疲れてきたんで
   コーヒーとお菓子を食べて休憩。
   
   笹ヶ峰は遠いな~。
   でも歩き甲斐がある!
   






ほんの1時間半前にはいた、笹ヶ峰。(中央左)
頑張って歩いたなぁ。

a0133211_18361470.jpg


14時30分 寒風山出発

途中、アジサイやキキョウ、野菊などが咲いていました。

a0133211_18362292.jpg



a0133211_18363461.jpg


15時30分 桑瀬峠

あと少しで下山です。

a0133211_18542265.jpg



疲れてきて、ゆっくり歩きます。
足の親指も痛くなってきました。
ぼ~として転ぶと大変やから、ゆっくりでも慎重に下りますよ。

ほんで
16時15分 無事下山。
疲れたけど、いい疲労感。

翌日は少し筋肉痛やったんが、2日後はしっかり筋肉痛。
木曜日まで痛みが続きました。
それだけハードやったってことかな。
でもいいお山歩きが出来ました。


にほんブログ村 アウトドアブログ 登山へ
にほんブログ村


.

[PR]
# by cannondale-f | 2018-10-22 19:00 | 登山 | Comments(0)

10月7日、志賀高原:一沼、旭山を歩いたあとは、丸池周辺へ。

横手山のリフト乗り場あたりに車を止めて、
横手山を散策、または自転車で周辺を走る予定だったけれど、
木戸池周辺ぐらいから小雨が降り出しUターン。

また一沼に近い駐車場まで戻り、
徒歩で、丸池周辺を歩くことにしました。

気温12度。
厚手のウィンドブレーカーを着て歩きますよ。

a0133211_18172596.jpg



a0133211_18185226.jpg



a0133211_18190185.jpg


上から見る、↓丸池周辺もいいかんじ。

a0133211_18193409.jpg


車をデポしていた駐車場横のスキー場。
一見、スイスのような?

a0133211_18200918.jpg

志賀高原で12度だった気温も、中野市まで降りてくると20度近く。
たった10kmほどで大違い。
中野市に戻ると、いつも寄る産直で自宅用りんごを大人買い。

1つ150円ほどで購入している『秋映』が、
2つで200円(規格外)とか、こちらでは並ぶことのない品種とか、
フルーツの産地はいいな。^^

ちょっと独り言を言うと、
よく行ってる剣山などに行く道中、
後ろに車が来ると横に寄り道を譲ると、
クラクションかハザードランプで挨拶してくれることが多く、
私も同じようにしてる。
でも長野では乗鞍でも志賀高原でも、道を譲っても
ハザードランプもクラクションも一切ない。
県民性なのか?
いや剣山は県外ナンバーがほとんどなんで県民性やない気もするな。

今年もいち早く紅葉を楽しめて良かったなぁ。


にほんブログ村 アウトドアブログ 登山へ
にほんブログ村


.


[PR]
# by cannondale-f | 2018-10-18 18:53 | 登山 | Comments(0)

10月7日、志賀高原、一沼、旭山登山をしてきました。

8月にも行った、一沼。
とても印象深く、もう一度行きたいと訪れたら、
想像以上に、紅葉の素敵な場所でした。

a0133211_18154175.jpg



a0133211_18162342.jpg



このあと、琵琶池周辺を散策。

a0133211_18171933.jpg



a0133211_18172899.jpg


トレッキングシューズを履いていたこともあり、
せっかくなので、旭山山頂に行くことにする。
琵琶池から1km程度なので、散策って感じ。

a0133211_18173518.jpg



a0133211_18191162.jpg


朝は晴れていたけれど、時間が経つごとに曇りがちになってきたけど、
紅葉がきれいなので、写真も見栄えするなぁ。

旭山頂上 1524m

a0133211_18192698.jpg


東屋で一休み。
補給食に牛乳パン。中野市のイオンで購入。
『信州発』の文字に惹かれてしまった!(笑)
美味しかった!

a0133211_18215226.jpg



気温15度ほど。
長袖シャツに、薄手のウィンドブレーカーで歩いていたらちょうどいい位。
このあと、丸池周辺を散策。
続く。



にほんブログ村 アウトドアブログ 登山へ
にほんブログ村


.

[PR]
# by cannondale-f | 2018-10-16 18:39 | 登山 | Comments(2)

裾上げ

少し前、好日山荘でパンツ3着と、シャツ1枚を購入した記事を書いたけど、
洗濯して、そのままタンスに入れておきました。

私は足が短いんかな?
いや短いんで、そののままやと裾が長すぎて履けませんわ。
7部丈はともかく、
登山ウエアの長いパンツは、裾上げして着用してるんで、
今日も雨で外出が出来ないので、裾上げ作業をしましたよ。

a0133211_17180752.jpg



登山パンツの裾には、ゴムで縛れるようになっていたりするけど、カットです。(;;)

糸は、伸びる糸(ジャージ用)を使ってるんで、
裾上げ後の伸縮には問題はありません。

裁縫は好きなので、裾上げ作業の苦はないけど、
最近、老眼と言う名のお年頃になってきたんで、針に糸が通りづらいという
困った問題が発生。
字が小さい、
針の穴が小さい、
ということで、
ハズキルーペが欲しいとCM見ながら考えています。(笑)


にほんブログ村 アウトドアブログ 登山へ
にほんブログ村


.

[PR]
# by cannondale-f | 2018-09-30 18:53 | 登山用品 | Comments(7)

9月23日(日)、
天狗塚・牛の背を歩いてきました。

9時、天狗塚登山口手前の駐車場には5台ほど。
登山口の駐車場に止められるかどうかなー?と思いながらも行くと、
ちょうど1台分スペースが空いてました。
先を譲った車の全長は4.5mほどあり、そこに止めるには前が出てしまうとUターン。
4m未満でよかった。

9時15分出発。

a0133211_17064993.jpg


最初は歩きやすい道なんで、まろたんにも歩いてもらいますよ。
えっちら、おっちら。
目印のテープは少ないけど、しっかり踏み足があります。
途中から段差の多い場所になったら、まろたんはバックパッキングへ。

ゆっくり歩いて2時間ほどで林の中を抜け、
向こうに牛の背が見えてきましたよ

a0133211_17100136.jpg



a0133211_17065961.jpg


2時間ちょいで(11時20分)、分岐まで来ました。
あー、やれやれ。
左は西熊山や三嶺、右は天狗塚・牛の背方面。

a0133211_17125593.jpg


中央左に見える↓三角の、天狗塚に向けて出発。
遠そうで、30分もあれば行けます。
歩きやすいけど笹で道が覆われているところもあるんで、まろたんは引き続きバックIN。

a0133211_17130158.jpg


途中、よく花が目に付き始めますよ。
a0133211_17190821.jpg


a0133211_17191216.jpg


a0133211_17191658.jpg


a0133211_17200612.jpg


a0133211_17202659.jpg


天狗塚(11時45分)到着。
相変わらず、虫がびゅんびゅん飛んでますわ。

a0133211_17232501.jpg


a0133211_17210346.jpg

バックを下ろして写真を撮ったら、向こうの牛の背に出発ですよ。
牛の背方面の下りも激坂と書いてあったんで、
まろたんはまたバックIN。

10分ほど下ると、やれやれ・・・

a0133211_17253400.jpg


a0133211_17262123.jpg


牛の背には三角点の表示だけあるらしく、どこなんやろ・・・
と思いながら、
12時も過ぎたんで岩場を見つけてお弁当タイムにしました。

本日のお弁当は、おいなりさん
食後はコーヒータイム、職場でもらったお菓子をいただきますよ。

a0133211_17280517.jpg


a0133211_17281224.jpg


あと補給食にクリームパンと、巻きずしも持ってきました。

牛の背はどこやろな~?と思いながら食べていると、
こんにちは♬と牛の背に向かうという方がいました。
たぶん、あの向こうやろうな・・・というのは分かっていたけれど、遠そう。

a0133211_17315386.jpg


どれぐらいかかるかな?と、おいなりさんを食べながらチェック。
おいなりさん1つ、2つ、3つ、4つ目を食べようかと思うころ、
先ほどの人が、しばらく立ち止まっているのが見えました。
もしかして、あそこかな?
時間的に10分弱。
近いやん!

近いと思ったら、急に元気が湧いてくる!
とっとこ、とっとこ・・・
5分ほどでつきました。

13時10分、牛の背

a0133211_17343550.jpg


13時過ぎたんで、写真だけ撮ったらUターン。
気温24度。
ちょうどいい気候。

中央右の三角山が天狗塚、中央のこんもりした山は分岐があるところで、その左向こうに西熊山や三嶺

a0133211_17371777.jpg


天狗塚から牛の背は、歩きやすいところもあったり、
膝ほどの笹で覆われてる場所があったり。

a0133211_17384473.jpg


途中、雨の降った後にだけ現れるという池もありました。
2つあるらしいけど、1つだけでした。

a0133211_17394633.jpg


池の横を通り、右に行くと天狗塚やけど激坂なんで、トラバースしますよ。
トラバースの道は、膝上ほどの笹で覆われていました。
歩きやすいってほどではないけど、また天狗塚の激坂を登るよりはいい。

a0133211_17415691.jpg


牛の背から1時間ほどで、分岐まで戻ってきました。
14時10分。
戻ってきたら、無かったウエアが掛けかけてありました。
たぶんここで休憩して忘れたのかな?

a0133211_17460349.jpg


帰りはほぼ下りなんで、慎重に下りますよ。
下りの方が怪我する確率が高いっていうし、
携帯入りづらいんで、何かあったらたいへんやもん。

途中、休憩をしながら、
15時50分下山。

a0133211_17460811.jpg


予定の16時までに帰って来れてほっ。。。
車に戻ると、クーラーボックスに入れて持ってきた牛乳をぐびぐびぐび~!
そのあと、コーヒー牛乳を飲みながら、三嶺登山口のトイレに寄って
19時過ぎに無事帰宅しました。

天狗塚は好きやけど、遠い~!!
おまけにクネクネ道~!
車の燃費も悪い。
それでも今年中にもう一度行けたらええなと思っています。(笑)


にほんブログ村 アウトドアブログ 登山へ
にほんブログ村


.


[PR]
# by cannondale-f | 2018-09-27 18:38 | 登山 | Comments(0)

9月16日(日)剣山・次郎笈登山に行って来ました。
週末雨やったり台風が来たりと、キレンゲショウマを見に行って以来。

目覚ましを掛けるのを忘れていたら、目が覚めたのは6時。
慌てて支度して、朝ごはんのおにぎりを握って、6時半過ぎに出発。
9時ごろに見ノ越峠、リフト乗り場のある第一駐車場に着くと立体駐車場は2Fも満車。
少し離れた場所にある立体駐車場に車を止めるも、20台ぐらいは止まってる。

9時20分 登山

a0133211_20473119.jpg


階段を上がって、登山口に向かおうとしたら、
地面がじゅるじゅる・・・。
ぬかるんでない端っこを歩く。

a0133211_20475032.jpg


登山道へ踏み出そうとしたら、
以前は水路が見えていたのが、塞がれていた。
30cmも満たない水路やったけど、落ち込む人がいるため??

a0133211_20511117.jpg


気温22度。
涼しいけれど、歩き始めると暑い。
長袖シャツを着てきたけれど、半袖でも十分やった。
歩き出すと、台風の風のためか、
何本か大きな木が倒れていました。

a0133211_20514284.jpg


西島駅を過ぎると花も多く見られ始める。

a0133211_20520852.jpg



a0133211_20554925.jpg



まろたんも、剣山山頂までは歩きますよ。

a0133211_20580345.jpg


10時50分 剣山ヒュッテ到着。
ゆっくり歩いて1時間半。
ヒュッテの温度は、17度。
歩いてると暑いけど、立ち止まると風が心地よい。

神社の横の階段を上って上に行くと、大勢の人。

a0133211_20585620.jpg



休憩をしようとベンチを探すけど、どこも開いてない。
どうしたんかな?とキョロキョロすると、
テラスの解体工事のためやったことが分かった。

a0133211_21024288.jpg


来年は、新しいテラスで食事が出来そうな。
楽しみ。
座るところがないんで、頂上の写真を撮りに行く。

a0133211_21041326.jpg


次郎笈に行く途中で、休憩をしようと
座れる場所を探しながら出発。

a0133211_21052020.jpg


階段から少し降りた場所に岩場があり、その横で休憩。
小腹が空いたので、おにぎりを食べる。

ここからの次郎笈へは石ごろごろなんで、
まろたんは、バックパッキングの中へ。
2時間近く歩いて疲れたのがすぐにお休みタイム。

a0133211_21062254.jpg


今日は、着圧パンツに半ズボン、
インナーに長袖シャツ、念のためウィンドブレーカーも持ってきたけど要らず。

a0133211_21070802.jpg


12時15分(剣山から50分)次郎笈着。
次郎笈も割合人が多かった。

a0133211_21103029.jpg



お昼ご飯を食べますよ。
今日は、小さな椅子も持ってきました。
次郎笈は石がごろごろでお尻が痛かったんで、椅子の方がええかなって。

a0133211_21105701.jpg

まろたんは、いつもの敷物の上ですよ。

今日のお昼ごはんは、
昆布入りおにぎり、ハム&レタスサンド

a0133211_21111550.jpg



食後は、職場でいただいたお菓子をコーヒーと一緒にいただきます。
職場のお菓子を食べんと持ち帰り、
山で食べてるって、私だけとちゃうかな。^^

a0133211_21125934.jpg


ミニの椅子やけど、うーーーん・・・
ちょっと腰かけるぐらいやったらええけど、
座りながらごはんを食べるには、腰がいたいな。
地面に置いたものを取ったりせなあかんので、椅子ない方がええかも。

12時45分、下山開始。

a0133211_21194108.jpg


剣山への直道の途中で左折、トラバースを通って。
二度見展望台で、コーヒー休憩。

a0133211_21215431.jpg



日差したっぷりで、いい登山日和。
次郎笈からここまではバックパッキングの中やけど、
ここからは歩いて下山ですよ。

小さな秋、みっけ!!

a0133211_21230433.jpg


歩いていると、木々もどこかしら
紅葉が始まったような気がしました。
今日は日差したっぷりで暑かったけれど、そろそろ朝晩はぐっと冷え込みそうな。

15時に下山。
第二立体駐車場へ行こうとしたら、ええーー!!
たぶんやけど、駐車場が満車で入り切れなかった車やと思う。

a0133211_21233387.jpg


3連休のなかびやったからかな?
気候のいい時期やからかな?
剣山は人気やな。
そういう私も、あきずにしょっちゅう来てるし。

今回もいいお山歩きが出来ました。


にほんブログ村 アウトドアブログ 登山へ
にほんブログ村


.

[PR]
# by cannondale-f | 2018-09-24 21:33 | 登山 | Comments(0)

登山ウエアを購入している、好日山荘で、
シルバーウィークキャンペーンでポイント13%が付くというお知らせで、
欲しかったウエアを買いましたよ。

パンツ4着 山シャツ1枚

a0133211_20280537.jpg


左から
秋~初冬用 パンツ
春~秋用 パンツ
7部丈 パンツ
冬用 シャツ

山歩きに使うだけではなく、仕事着も兼用しているので思いきりました。
速乾性もあり、動きやすくて、今日も登山ウエアで出勤。
暑くてもとても快適でした。


にほんブログ村 アウトドアブログ 登山へ
[PR]
# by cannondale-f | 2018-09-18 20:43 | 登山用品 | Comments(0)

徳島県三好市:黒沢湿原

8月26日、
徳島県三好市:標高500mにある湿原
黒沢(くろぞう)湿原に行って来ました。

三好市:運動公園から自転車で行きました。
a0133211_20124884.jpg


標高500mとあって、日向は暑いですが、
日陰に入ると、気持ちいい風。

自転車を置いて、散策です。

a0133211_20125511.jpg


タムラソウ
a0133211_20191146.jpg


サワヒヨドリ
a0133211_20191766.jpg


サギソウ
a0133211_20195020.jpg


エゾミソハギ
a0133211_20195637.jpg

木道を歩いていると、両脇に花が迎えてくれました。

トコトコ・・・
『あれっ? 野球ボール?』と一瞬思った、白い球状のもの。
よく見ると、きのこでした。
表面にトゲのようなものがたくさんありました。

タマシロオニタケ

a0133211_20234989.jpg


東屋があったので、お昼ごはん。
シンプルに、塩昆布のおにぎりが美味しい。

a0133211_20310710.jpg

30分ほど休憩をしたら体力も回復!
石の橋を渡って、向こう岸に行きますよ。

a0133211_20334715.jpg


a0133211_20335375.jpg


a0133211_20351712.jpg


展望台もあったけれど、
また来ようと、Uターンして駐車場へ。
駐車場までの道、秋になると紅葉が美しそう・・・

a0133211_20360846.jpg

今回、水を1Lほどしか持参せず、
帰りに自販機で買おうかな・・・と思ってたら、
水飲み場がっ!!

a0133211_20375540.jpg

ごくごくごく!!
美味しかった。

ほんで駐車場までの帰り道でひときわ目立っていたのが、
ツチアケビ。

a0133211_20381310.jpg

どうみてもトウガラシ!

黒沢湿原は、一度行ってみたいな・・と思いながら
やっと来れました。
想像では、すっごい山奥で、道もクネクネで、人里離れた場所と言う
イメージでしたが、
想像以上に車の数、山歩きをしてる人も多く(観察会も行われていました)
途中までは民家も多々ありました。
道もクネクネでしたが、剣山への道がクネクネ道なので、
それを見慣れているのもあるかもしれませんが、
驚くこともありませんでした。

ただ分岐が多くて、行きはいいけれど、
帰り道、ナビがないと、違うルートを走ることもあるかもしれません。

7%前後の坂が10kmほど続くルートですが、
また行きたいなと思っています。


にほんブログ村 アウトドアブログ 登山へ
にほんブログ村


.

[PR]
# by cannondale-f | 2018-08-31 20:54 | 里山(低山)歩き | Comments(0)

台風が来る前に、収穫

台風20号が来る前に、
庭のバラの枝を紐でくくったり、ブルーベリーを全て収穫したり、
ぶどうの枝を選定したり、収穫したり・・・

今から20年も前、
上司宅のホームパーティーに呼ばれた際、
リビングダイニングから夏の日差し避けと言って、
ぶどうの棚がありました。
とても素敵で、私もすぐに真似。

そのぶどうの木にも虫が入り、もう枯れてしまったなぁ、、、と
代わりにキューイフルーツを植えたら、なぜか株元から復活!
10房ほど、ディラウェアを収穫することが出来ました。

a0133211_18541542.jpg


ディラウエアは西日避けに植えていて、
リビング前には、マスカットの棚。
このぶどうのおかけで、
今年の夏も、暑い日差しが入らず快適に過ごすことが出来ています。

あと東に初めて、白いゴーヤの苗を植え付けてみました。
真っ白なゴーヤ。
白は苦みが少ないと言ってたけど、苦い。(++)
これも台風前にと収穫。

a0133211_19054013.jpg



大輪のひまわりも15輪ほど植えていて、
種が収穫できるものは、取りました。

a0133211_18522071.jpg


グローブを履いた方がいいと、ググったら書いてあったけど、
面倒だったんで、手でやったけど、痛かった!!

種を取ってたら、
縞模様の種(右)と、黒い種が取れてびっくり!!

a0133211_18522768.jpg


黒い種、これって乾燥し過ぎたのかなと検索したら、
こういう品種があって、オイルを取る用にとか・・・。
へぇーー!!

ひまわりの種は、ヤマガラがいる山へ行くときに持って行こうと思ってます。

ひまわりの種を収穫しようと思った時、
この夏の私の宿題で、
庭の木に巣箱を置こうと思ってたけど、まだ巣箱出来てません。
冬は、モズが来ていて、
捕まえた獲物を木の枝に刺す、『モズのはやにえ』がいくつか見られてます。
でも庭の木に、虫が突き刺さってるのを見たときは、ぎょっ!!

モズがひまわりの種を食べるかどうかは?分からないけど、
食べ物が少ない冬に、今年もうちに来てくれたら嬉しいなと
巣箱を作って、待ってようと思ってます。


にほんブログ村 犬ブログ トイプードルへ
にほんブログ村


.

[PR]
# by cannondale-f | 2018-08-23 19:24 | Comments(0)

パンの話題。
さつまいもの季節になりました!
1袋購入したら、たくさんあったんで、さつまいもごはんと、
さつまいも入りパンを焼きました。

700gの小麦粉を使って黒ごま入りの生地を作り、2種類のパンを焼きましたよ。

1つは、甘く煮たサツマイモ入りパン。
成型後、発酵させて、180℃のガスオーブンで13分ほど焼きました。

a0133211_21144741.jpg



a0133211_21145805.jpg


さつまいもパン、美味しいな~♪

700gの黒ごま生地を作って、残りは黒ごま食パンを焼きましたよ。
焼き上がりは、いい香り。

a0133211_21183596.jpg



お昼のお弁当用にと、黒ごま食パンのサンドイッチを作りました。
シンプルに、きゅうりのみです。
黒ごまパンは、アンチエイジング効果があるし、
香ばしいんで大好き!

a0133211_21270959.jpg


持っていたことは持っていたけど、サンドイッチは食べず。
その代わり、いただいた🍙を食べました。^^
ありがとうございました。

ほんで食べながら気になったことが。
パンを売りに来るので購入してるけど、固くて美味しくないという話。
固くて美味しくない? 考えれるのが、
・数日前のもの
・生地を触りすぎる
・小麦粉が安価なもの
・バターなど油分が少ない
・発酵時間や、水分の量

私が以前、パン教室に通っていたとき、
バターを使ってると教室の先生は言ってましたが、ショートニングと知ったときは、
かなりショックでしたねー。
安いパンには何かあるってことですね。



にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


.

[PR]
# by cannondale-f | 2018-08-22 22:21 | 手作りパン、お菓子 | Comments(0)